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冷库知识

浅析大型综合冷库在中国冷库行业的发展方向
发布时间:2020-03-24 14:04:57 | 浏览次数:


近年来,随着国民生活水平的提高和市场需求的发展,冷冻冷藏行业成为关系国计民生的重要领域,其中冷库的发展尤其引人注目。

据食品药品监督局统计,2014年全年,我国各类生鲜品年总产量约7亿吨,冷冻食品的年产量在2500万吨以上,总产值520亿元以上;年营业额在500万元(500)以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家(包括加工企业内的冷库车间及冷藏库),就业人员250万人,全国冷库容量达900万吨左右。2016年,冷冻食品的年产量在3000万吨以上。冷库容量需求依然严重不足,发展潜力巨大。而美国现有2200万吨的冷库,近33亿立方英尺,中国人口是美国的五倍,所以我们不难看出,中国未来的冷库需求潜力巨大。

冷库的建造、设计主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地,如上海、江浙以及湖北、河南等地,重要的运输港口的冷库需求量也比较大。农业产业化发展,加快了农产品深加工,食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位,规模和形式的要求越来越高。随着科学技术的进步和制冷行业的发展,在食品生产加工储藏中,采用新的冷库模式。它以全新的建筑理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。据专家预测,未来10年内,我国的冷藏车年均将增长28%以上,冷藏库年均增长30%以上。随着中国经济的发展,从冷饮、肉制品、蔬菜水果到鲜花、医药、电子产品,令许多人尚感陌生的“冷链运输”已经渗透到社会生活的方方面面。即便如此,和国外相比,差距还是很大的。

综上所述大型综合冷库在我国冷库行业的发展方向是很有前景的,市场的需求也是巨大的。而貌盛制冷作为中国制冷行业的后起之秀,具有很好的发展前景。

          

 
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