库体设计及材料选择

1、小型冷库的库体选择

独立式：每个冷库独立使用一套库体，六个面分别设计隔热结构，与外界空间分离， 这种结构安装方便，搬迁安装也容易。

组合式：两个或以上冷库共用相邻库体部分，在相邻库体可开门连通也可单独开门，独立使用，这种结构在安装时和搬迁时都需要较高的精度，但可以节约库体隔热材料的用量。

2、库体与外界通道的设计

门的形式：冷库根据现场的使用要求和通道宽度的限制有推拉门，平移门，电动门，卷闸门，弹簧门等形式，其中最常用的就是推拉门。平移门主要用于通道宽度受到限制，推拉门无法完全打开以及需要比较大的通道时，门可以做到比较大，大的设备与搬运工具可以自由出入。

3、库板的设计选择

隔热材料一般采用环保聚氨酯发泡材料，也有的用聚苯乙烯发泡材料。

。一般冷藏库库温在零下22摄氏度以上的库板用100mm厚隔热层，零下22摄氏度以下的冷库要用到150mm厚的隔热层。零下30摄氏度以下采用200毫米厚的隔热层。

注意事项：每套冷库都要设计平衡窗、冷库的门框周边应安装发热线、防止出现卫生死角。

制冷系统的设计与选择

1、热负荷的计算：库体结构热流量、货物热流量、换气热流量、蒸发风机及其他热流量、操作人热流量。一般小型冷库的热负荷不需要设计计算，根据经验估算就可以进行压缩机匹配。通常情况下，冷藏库在蒸发温度-10摄氏度，按每天入库量为库容15%计算，入库温度20摄氏度，以冷库的内容积按每立方米120-150W计算即可。冷冻库按蒸发温-30摄氏度，按每天入库量为库容15%计算，入库温度0摄氏度，以冷库的内容积按每立方米110-150W计算即可。其中估算时随着冷库容积增大，每立方米制冷量逐渐降低。

2、 制冷压缩机的选择：小型冷库一般使用氟系统。小型冷库由于使用频繁，故障机率比较高，除非特别必要，尽可能每个冷库单独匹配冷凝压缩机组，避免几个冷库共用一套压缩机组的情况。

3、冷风机的选择：根据计算或估算的制冷负荷选取制冷量相当的冷风机，值得注意的是各个冷风机生产厂家使用的计算方式可能有所不同，名义制冷量与实际制冷量要根据使用的蒸发温度，温差和使用制冷剂的种类进行修正计算。除非必要，一般每个冷库只配一个冷风机。冷风机的制造厂家比较多，可根据实际需要选择国产或合资厂生产的。

冷库电气控制系统选择

A、当压缩机工作后：冷库达到设定的温度，停止压缩机工作，当库温回升达到设定的温度，压缩机重新起动开始制冷；

B、自动除霜：一般为6小时左右自动启动除霜加热动作，初霜有两个控制参数，一为时间,一为温度，两个条件中到达一个即除霜过程结束，结束后要留2分钟左右的滴水时间再进行制冷，使冷库温度尽快达到使用要求的温度；

C、警报功能：在温库超过设定要求时发出警告，以便及时处理保证食品安全；

D、安全要求：冷库的整体环境比较潮湿，而且其表面都是金属材料，容易产生漏电，所以与冷库库体内置的电器最好用低电压设备，如照明灯，防凝露电热线等；

E、排水：在现行小型冷库设计中，主要以风冷为主要方式（现在越来越多的冷库也用水冷），冷风机定期需要除霜以增加换热效率，每个冷库应独立预留排水位置，一般为直径50的PVC排水管即可，位置靠近冷风机附近冷库外侧；

F、排风：由于小型冷库一般都为室内安装，其中压缩机的匹配比较小，考虑到制冷损耗，压缩机一般在冷库附近，因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间，此时应考虑排风，以保证压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好；

G、防潮：冷库的外表成型基板用花铝板，彩钢板或者镀锌板，而冷库由于长期低温，附近比较潮湿，应做好防潮，尤其是保温材料不能进水，否则隔热效果降大为降低.

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